薄力粉ベーキングパウダー、おからパウダーは振るっておく。

ボールに室温に戻したバターとグラニュー糖を入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

よくほぐした卵を3回に分けて入れる。

1を3分の１入れ馴染ませる。馴染んだところに牛乳半分を入れて混ぜる。

粉と牛乳が馴染んだら残っている粉の半分を入れる。馴染んだら牛乳を入れて混ぜるを繰り返す。

粉が全部無くなったら、マフィン型に入れて180℃のオーブンで20分焼く。