納豆＊梅パスタ
hiroromi @cook_40034192
さっぱりパスタが食べたく
冷蔵庫の残り物で作りました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物です。温泉卵の作り方はネットで検索していちばん簡単な作り方だったのでこれに落ち着いてます。
納豆パスタは料理本で見た物のアレンジです。
納豆＊梅パスタ
さっぱりパスタが食べたく
冷蔵庫の残り物で作りました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物です。温泉卵の作り方はネットで検索していちばん簡単な作り方だったのでこれに落ち着いてます。
納豆パスタは料理本で見た物のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる。（表示時間通り）大葉、水菜、海苔は適当な大きさに切っておく。
-
- 2
梅干しは種を取り除き
たたいて納豆に混ぜる。（納豆の付属のタレも一緒に混ぜる -
- 3
温泉卵を作る。
耐熱容器に卵1個を割入れ、卵がかぶる位の水を加え電子レンジで４５秒ほど加熱する。中の水を捨てる。 -
- 4
パスタが茹で上がったら水を切りお皿に盛りパスタのゆで汁、つゆの素、昆布茶をパスタに絡める。（味を見ながら調整する）水菜、海苔、納豆、大葉、温泉卵をのせ白ごまをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
納豆パスタは何度か作ったことがありますがなんか物足りずいつも残してまってました(×_×) 昆布茶と梅を加えたらさっぱりとしていておいしくできました！分量はかなり適当なので(^_^;) お好みで味を見ながら調整して下さい♪
ちりめんじゃこを入れてもおいしいです。（今回は忘れてしまいました...）
温泉卵は１分じゃ固まり過ぎたので様子を見ながら４０〜４５秒位がいいと思います。
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