韓国風ニラだれ

Name: 韓国風ニラだれ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １／２束; しょうゆ 大さじ２; ごま油 大さじ１; しょうがのしぼり汁 大さじ１; いりごま 大さじ１; 七味唐辛子 お好みで

お魚にも、お肉にも、お豆腐にだって相性バツグン！かけるだけでちょっと韓国風なパンチのある一品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
以前行った韓国料理のお店で、お豆腐の上にかけて使われていたニラだれが美味しくて、イメージしながら作りました。

材料

４人分

冷蔵庫に入れた翌日も、ニラがしっとり材料がなじんで美味しいです。おすすめの使い方は、お豆腐にそのまま、お肉やお魚のピカタ、蒸し料理などにかけて。

moonmafin @cook_40035320

2008/02/11 15:55に公開

ダンナ様と息子（１歳）との３人暮らし。美味しいものに目がないわたくし。手作りのおうちぱんも大好きです。日々、手を抜きつつ楽しく料理に励んでいます。手作りパンの記録ブログ⇒http://mamapan.seesaa.net/マイペースに更新中です。

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