超☆簡単 さくさくピザ

計量カップとタッパーで超☆簡単に出来ます!この生地を覚えておけば、他にもいろいろ応用出来るかも。ピザソースがなくても十分美味しいピザが作れます。
このレシピの生い立ち
友人のホームパーティで伝授した、超☆簡単レシピです。
私の友人も以前にフランス人から教わったそうです。フランスでは家庭用としてこのような簡単に出来る練りパイ生地を作るそうですよ!
超☆簡単 さくさくピザ
計量カップとタッパーで超☆簡単に出来ます!この生地を覚えておけば、他にもいろいろ応用出来るかも。ピザソースがなくても十分美味しいピザが作れます。
このレシピの生い立ち
友人のホームパーティで伝授した、超☆簡単レシピです。
私の友人も以前にフランス人から教わったそうです。フランスでは家庭用としてこのような簡単に出来る練りパイ生地を作るそうですよ!
作り方
- 1
タッパーに■の材料を入れて蓋をし、20秒ほどシェイクします。
- 2
タッパーを開けると、粉とオリーブ油が混ざりきっておらず、べたべたのように見えますが、これで大丈夫です。
- 3
生地は練らずに、サランラップの上に移し、上からサランラップをかけます。(あまりにべたべたするようであれば、薄力粉を打ち粉にして、表面に少しふって下さい。)
- 4
手持ちのオーブン皿に合うように伸ばします。
- 5
クッキングシートを敷いたオーブン皿にのせて、200℃のオーブンに入れ、表面を空焼きします。
- 6
トマト缶に●の調味料を加えておきます。その他ピザの具材を下ごしらえします。(写真は玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、チーズです。)
- 7
空焼きした生地に、塩・こしょうを加えたトマト缶を表面に広げ、好きな具材をのせます。
- 8
200℃のオーブンに入れ、表面をこんがり焼いて出来上がりです。(10分弱ぐらい)
- 9
- 10
タッパーを汚さずに作りたい方・・・・下記コメント欄でojamasaさんがいいアイデアを下さってます。ご参照下さい。
コツ・ポイント
この生地は練らないことと、すぐに使うことがポイントです。タッパーに材料を入れて振るだけでOKです。
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