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チョコチュジャン(酢入りコチュジャン)
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チョコチュジャン(酢入りコチュジャン)-レシピのメイン写真

チョコチュジャン(酢入りコチュジャン)

chieko333
chieko333 @cook_40038348

韓国のお刺身のタレです。
このレシピの生い立ち
韓国料理集を参考に、アレンジしてみました。

韓国のお刺身のタレです。
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チョコチュジャン(酢入りコチュジャン)

chieko333
chieko333 @cook_40038348

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材料

  • 酢 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ3
  • チューブおろしにんにく 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 生姜汁 少々
  • ハチミツ 大さじ1
  • 白胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

保存する場合には、殺菌したガラスビンに入れて冷蔵庫で保存してください。辛いのがお好みの方は、粉唐辛子を入れて調整してください。

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chieko333
chieko333 @cook_40038348
2008/05/11 17:29に公開
調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター。都内にて飲食店経営。つくレポくださった皆様、家庭食堂に遊びに来てくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当に有り難うございます!なかなかレシピを更新出来ませんが、これからも、家庭食堂を可愛がってやってくださいね。
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このレシピのキーワード

はちみつ コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498781
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