CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
菜の花とホタテのリゾット
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
菜の花とホタテのリゾット-レシピのメイン写真

菜の花とホタテのリゾット

ゆうこv
ゆうこv @cook_40030935

春のリゾット♪ちょっと固めの食感が美味しいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
菜の花とホタテが余っていたのでリゾットにしました♪

春のリゾット♪ちょっと固めの食感が美味しいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
菜の花とホタテが余っていたのでリゾットにしました♪

もっと読む

菜の花とホタテのリゾット

ゆうこv
ゆうこv @cook_40030935

春のリゾット♪ちょっと固めの食感が美味しいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
菜の花とホタテが余っていたのでリゾットにしました♪

春のリゾット♪ちょっと固めの食感が美味しいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
菜の花とホタテが余っていたのでリゾットにしました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 米 1合
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ホタテ(生食用) 4個
  • 菜の花 1/2束
  • バター 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • ブイヨン 約500cc
  • ●塩・椒 少々
  • ●粉チーズ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎは米粒位のみじん切りにする。ホタテは1個を3つに削ぎ切りにし、油(分量外)を引いたフライパンで炒める。菜の花は塩茹でし、冷水にとって水気をよく絞って4cmに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、玉ねぎを軽く炒める(バターの香りを移す程度に)。米を加え2分炒め、白ワインを入れる。ブイヨン200ccを加え、米が顔を出してきたらブイヨンを少しずつ足しを繰り返し、15分煮る。ホタテと野菜を入れ●で味をつけ完成☆

  3. 3

コツ・ポイント

米は洗わなくてokです(洗うと水を吸っちゃいます)。焦げないように時々かきまぜてください^^歯ごたえのある固さに仕上げてね(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうこv
ゆうこv @cook_40030935
2008/02/25 12:20に公開
ブログを書いています。遊びにきてください^^http://hstation.exblog.jp/よろしくお願いします♪♪
もっと読む

このレシピのキーワード

リゾット 帆立貝 菜の花 バター 玉ねぎ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カルボナーラ
  2. 梅ジャム★甘さ控えめ  青梅 完熟梅 
  3. 簡単❣️讃岐うどん♡ジャスミンの香り
  4. 厚揚げの肉巻き
  5. お弁当 主菜 備忘録50
  1. 簡単!里芋といかの煮物
  2. ☆長ネギとしらすの和風パスタ☆
  3. お手軽♡絹厚揚げの甘辛ステーキ
  4. おかわり~♫♬ツナコーンご飯♡
  5. 苺大福☆苺姫 (ぎゅうひ生地)
  1. オーブン不要!ビスケットチーズケーキ
  2. つい手が伸びるセロリ漬け
  3. インスタントな☆焼肉ラーメン風☆
  4. ぱんだまん♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499531
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close