ぽかぽか☆簡単・酸辛湯♪

ぽかぽか☆簡単・酸辛湯♪-レシピのメイン写真

ぽかぽか☆簡単・酸辛湯♪

みみじろー @cook_40027340

これを飲めば、冷え性だってぽっかぽか♪栄養バランスばっちりのおかずスープです☆
このレシピの生い立ち
中華スープにお酢と辛みを足したら汗の出る酸辛湯ができちゃいました♪

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中華スープにお酢と辛みを足したら汗の出る酸辛湯ができちゃいました♪

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みみじろー @cook_40027340

これを飲めば、冷え性だってぽっかぽか♪栄養バランスばっちりのおかずスープです☆
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中華スープにお酢と辛みを足したら汗の出る酸辛湯ができちゃいました♪

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材料

2〜3人分

白菜葉１枚分
長ねぎ１本
しめじ 1/2パック
鶏肉 100g
水 2カップ
卵 2個
☆キユーピー３分クッキング野菜をたべよう！中華スープの素１袋
☆豆板醤小さじ２
☆お酢大さじ１
☆春雨 30g

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作り方

1

白菜はそぎ切り、長ネギは斜め切り、しめじは石づきを取ってほぐす。一口大に切った鶏肉と一緒に水に入れて火にかけ、煮立ったらあくを取りながら弱火で３分。
2

１に☆を入れてよく混ぜ、更に３分間煮込んだら火を強めて溶き卵を流し入れ、ふんわり固まったらできあがり　(^o^)

コツ・ポイント

少し辛めです。豆板醤の量はお好みで調整して下さいね☆

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みみじろー

みみじろー @cook_40027340

2008/02/24 10:29に公開

仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;

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