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簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ
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簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ-レシピのメイン写真

簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ

BASARA
BASARA @cook_40036904

洋食にみそ汁・・なわけにはいかないし(笑)洋食に汁物をそえたい。。そんなときにキャベツ&ベーコンがあれば簡単にできるスープ。
このレシピの生い立ち
このスープに、オムレツ&サラダをそえたアタシ流簡単!!洋風ランチの一品。

洋食にみそ汁・・なわけにはいかないし(笑)洋食に汁物をそえたい。。そんなときにキャベツ&ベーコンがあれば簡単にできるスープ。
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簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ

BASARA
BASARA @cook_40036904

洋食にみそ汁・・なわけにはいかないし(笑)洋食に汁物をそえたい。。そんなときにキャベツ&ベーコンがあれば簡単にできるスープ。
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洋食にみそ汁・・なわけにはいかないし(笑)洋食に汁物をそえたい。。そんなときにキャベツ&ベーコンがあれば簡単にできるスープ。
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材料

  • キャベツ 3枚
  • ベーコン 3枚
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう お好み量
  • しょうゆ 2/1
  • 水 3カップ
  • サラダ油 少なめ
  • きざみパセリ 少量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ベーコンは太めの千切りに。(1cm幅くらい。)

  2. 2

    なべにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。カリッとしたらキャベツを加えひとまぜする。

    • 簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ作り方2写真
  3. 3

    • 簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ作り方3写真
  4. 4

    水、コンソメを入れ、5分くらい煮る。

    • 簡単!!ベーコン&キャベツの洋風スープ作り方4写真
  5. 5

    塩・こしょう・しょうゆを入れ、味付けしたら完成。

    器にそそぎ、きざみパセリを散らす。

コツ・ポイント

ベーコンから油が出るし、サラダ油は少なめ。 これにいろいろな野菜(じゃがいも、たまねぎ、ウインナーetc...)を加えれば、主食(ポトフ)にもなるし、さらにダシのきいたおいしいスープに★

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BASARA
BASARA @cook_40036904
2008/02/24 10:32に公開
元ホステス30歳になりました。
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キャベツ ベーコン

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