黒糖＆くるみ レーズンパン♪
杏仁姫 @cook_40026950
黒糖＆くるみ＆ﾚｰｽﾞﾝのｺﾗﾎﾞを召し上がれ☆ 丸ﾊﾟﾝでｺﾛﾝと可愛く作ってね♪
ﾛｰﾙﾊﾟﾝにもOK！
このレシピの生い立ち
大好きな「黒糖＆ﾚｰｽﾞﾝ＆くるみ」をｶﾜｲｲﾌﾟﾁﾊﾟﾝで食べたかったから♥♡
黒糖＆くるみ レーズンパン♪
黒糖＆くるみ＆ﾚｰｽﾞﾝのｺﾗﾎﾞを召し上がれ☆ 丸ﾊﾟﾝでｺﾛﾝと可愛く作ってね♪
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大好きな「黒糖＆ﾚｰｽﾞﾝ＆くるみ」をｶﾜｲｲﾌﾟﾁﾊﾟﾝで食べたかったから♥♡
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢに材料を入れ 生地作りｺｰｽでｽｲｯﾁｵﾝ！（一時発酵まで）
もちろん手ごねでもＯＫです。
- 2
ﾌｨﾝｶﾞｰﾁｪｯｸ＆ｶﾞｽ抜きをして６～８分割して丸め直し、２０分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。
（ﾗｯﾌﾟか濡れ布巾をかけておく） - 3
ｶﾞｽ抜き（とじ目を下に）をして再度丸め直す。ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをひいた天板に並べ、ｵｰﾌﾞﾝの発酵機能などで生地が２～2.5倍になるまで二時発酵。（ﾗｯﾌﾟか濡れ布巾をかけておく）
-
- 4
照りだし用たまごは 溶きたまごに水を入れて混ぜ、茶こしなどでこして作っておく。 ☆注意）これは絶対に省かないで下さい、仕上がりが絶対にｷﾚｲですよ。
-
- 5
照りだし用たまごを刷毛で丁寧に塗る。
- 6
１９０度に予熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで１８分焼く。（焦げそうならｱﾙﾐﾎｲﾙを）
- 7
ｵｰﾌﾞﾝによって焼き時間は異なりますので、調整して下さいね♪
-
- 8
コツ・ポイント
面倒でも照りだし用たまごの手間は省かないで＾＾ 絶対にﾊﾟﾝ屋さんみたいに出来あがりますよっ！！
ﾚｰｽﾞﾝは焦げやすいので、私はﾊﾟﾝの中に入るように成形しました。
つくれぽ
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