ルクエde簡単ブロッコリーの梅塩昆布和え

ルクエde簡単ブロッコリーの梅塩昆布和え

makaron_ku @cook_40042961

ブロッコリーをさっぱり美味しく♪スチーマーの中でチンして和えるだけなので簡単☆あと一品欲しい時にサッと作れちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをさっぱりと食べたくて、作ってみたら美味しく出来ました。

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ブロッコリーをさっぱり美味しく♪スチーマーの中でチンして和えるだけなので簡単☆あと一品欲しい時にサッと作れちゃいます＾＾
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材料

ブロッコリー中一株
にんじん 1/3本
アジ塩適量
塩昆布２つまみ
梅干 2～3個

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作り方

1

にんじんは短冊切りに。ブロッコリーを小さめに切る。
2

スチーマーの底に、にんじんを入れて、その上にブロッコリーを入れる。アジ塩を軽く振る。
水50ｍｌ（分量外）を入れる。
3

ふたをして、６００Ｗで3分チンする。ふたをずらして傾けて水気を切る。
4

塩昆布と、細かく手でちぎった梅干を入れて和えたら完成です☆

コツ・ポイント

スチーマーはvivのDue（中サイズ）を使用しました。
ブロッコリーは固めの方が美味しいですよ＾＾

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makaron_ku @cook_40042961

2011/07/26 11:48に公開

野菜が大好きな私と、食べ盛りの男の子２人を、栄養満点で満足させる為に日々試行錯誤している毎日です(｀･ω･´) 次男坊が料理好きで、一緒に作って楽しんで（？）ます。