コーヒー豆みたいな？コーヒークッキー✿
mamilana @cook_40033903
見た目はコーヒー豆。食べたらカフェモカの味がするよ♫♬
このレシピの生い立ち
コーヒー味のクッキーを作っていた時に、ふと「これをコーヒー豆の形にしたら。。。」と魔が差して作ってみた所、意外と本物そっくりに！（笑）
コーヒー豆みたいな？コーヒークッキー✿
見た目はコーヒー豆。食べたらカフェモカの味がするよ♫♬
このレシピの生い立ち
コーヒー味のクッキーを作っていた時に、ふと「これをコーヒー豆の形にしたら。。。」と魔が差して作ってみた所、意外と本物そっくりに！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
●インスタントコーヒーはお湯で溶いて冷ましておく。耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで１０～２０秒温めて軟らかくしてからクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
卵黄も加えてよく混ぜ、①の溶かしたコーヒーを、分離しないように少しずつ加えて混ぜる。
- 3
☆を振るい入れてゴムベラでさっくりと混ぜ、1つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 4
寝かせた生地を豆粒の形にし、真ん中にナイフなどで切れ目を入れる（やや浅めに）。
-
- 5
１７０℃で１３～１５分くらい焼いて出来上がり♫♬
コツ・ポイント
この分量を全て豆の形にしてると肩がこります（笑）✿
普通に伸ばして、型抜きして焼いたらサクサククッキーになります✿
成形時に切れ目を深く入れすぎると、焼いた時にぱっかり口が開いてしまうので浅めに入れましょう✿
焼成温度や時間はご家庭のオーブンで様子を見てくださいね✿
つくれぽ
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