◆菜の花とキノコ類の辛子和え◆

Name: ◆菜の花とキノコ類の辛子和え◆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 １束; しめじ お好みの量; まいたけ お好みの量; エリンギ お好みの量; にんじん お好みの量; 白ごま ひとつまみ; ●だし汁（湯＋顆粒だし） 大匙４; ●辛子（粉末） 小匙１

mentalsketch1985 @cook_40045963

春の定番、菜の花の辛子あえを、タップリのキノコ類とニンジンで彩ってみました。
このレシピの生い立ち
デパ地下の総菜屋で買った菜の花の辛子和えを参考に。

◆菜の花とキノコ類の辛子和え◆

mentalsketch1985 @cook_40045963

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

菜の花１束
しめじお好みの量
まいたけお好みの量
エリンギお好みの量
にんじんお好みの量
白ごまひとつまみ
●だし汁（湯＋顆粒だし）大匙４
●辛子（粉末）小匙１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ニンジンは細くせん切り。
キノコは石づきを除き食べやすい大きさに切る。
2

菜の花とニンジンを熱湯でさっとゆで、水をきっておく。
菜の花は食べやすい大きさに切る。
キノコ類は耐熱皿に入れラップで包んでレンジでチン。
3

●を混ぜてドレッシングをつくる。
菜の花、にんじん、キノコ類、ごまを混ぜたら、先ほど作ったドレッシングをかけ、軽く和える。

コツ・ポイント

とくになし。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mentalsketch1985 @cook_40045963

2008/03/27 04:38に公開

薬学部の大学院で日夜研究に励んでおります。マウスとは大の仲良し。おもにddYマウス5週齢♂が好きです。研究室に篭りっきりで殆ど運動できない状態なので健康が心配・・・クックパッドではおもにヘルシーで健康的で、かつ美味い料理を検索彷徨しています。（酒タバコを嗜好する彼氏にも、ヘルシーなものを食べさせてあげたい！）不健康とはおさらばだ！！

似たレシピ

その他のレシピ