◆菜の花とキノコ類の辛子和え◆
mentalsketch1985 @cook_40045963
春の定番、菜の花の辛子あえを、タップリのキノコ類とニンジンで彩ってみました。
このレシピの生い立ち
デパ地下の総菜屋で買った菜の花の辛子和えを参考に。
◆菜の花とキノコ類の辛子和え◆
春の定番、菜の花の辛子あえを、タップリのキノコ類とニンジンで彩ってみました。
このレシピの生い立ち
デパ地下の総菜屋で買った菜の花の辛子和えを参考に。
作り方
- 1
ニンジンは細くせん切り。
キノコは石づきを除き食べやすい大きさに切る。 - 2
菜の花とニンジンを熱湯でさっとゆで、水をきっておく。
菜の花は食べやすい大きさに切る。キノコ類は耐熱皿に入れラップで包んでレンジでチン。
- 3
●を混ぜてドレッシングをつくる。
菜の花、にんじん、キノコ類、ごまを混ぜたら、先ほど作ったドレッシングをかけ、軽く和える。
コツ・ポイント
とくになし。
薬学部の大学院で日夜研究に励んでおります。マウスとは大の仲良し。おもにddYマウス5週齢♂が好きです。研究室に篭りっきりで殆ど運動できない状態なので健康が心配・・・クックパッドではおもにヘルシーで健康的で、かつ美味い料理を検索彷徨しています。（酒タバコを嗜好する彼氏にも、ヘルシーなものを食べさせてあげたい！）不健康とはおさらばだ！！
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