超簡単❤納豆とひじきの炒飯
浜乙女 @cook_40030336
ヘルシーで低カロリーのチャーハンです。
納豆好きにはたまらない美味しさです(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
近所のﾄﾞｯｸﾞｶﾌｪで出てきたﾒﾆｭｰです。
あまりに美味しくて家で作ってみました(つ∀｀*)
超簡単❤納豆とひじきの炒飯
ヘルシーで低カロリーのチャーハンです。
納豆好きにはたまらない美味しさです(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
近所のﾄﾞｯｸﾞｶﾌｪで出てきたﾒﾆｭｰです。
あまりに美味しくて家で作ってみました(つ∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻します。
（熱湯で戻すと１０分ぐらい）
フライパンにゴマ油（サラダ油でもOK)を熱し、まず卵だけを炒めて取り出しておきます。 - 2
戻したひじきとしめじ（椎茸や舞茸でもOKです）、1ｃｍ角ぐらいにカットした油揚げをゴマ油（orサラダ油）で炒めます。
- 3
油揚げに焼き色がついて、きのこ類がしんなりしてきたら、刻んだネギと昆布茶を投入。
その後、鍋肌をつたって醤油（私は大葉にんにく醤油を使いました）を回し入れます。 - 4
全体的に醤油が回ったところで、御飯を入れて強火で炒めます。
- 5
御飯がパラパラしてきたところで、納豆を（混ぜていない状態で）入れます。
添付のダシも一緒に入れちゃいましょう☆ - 6
納豆の色がちょっと濃くなって、粘りが最初より少し収まってきたら、最初に炒めておいた卵をフライパンに戻します。
- 7
一気に混ぜ合わせて出来上がりです❤
コツ・ポイント
普通のお醤油でも美味しいですが、今回は、凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ってみました。
昆布茶が味の深みを出してとっても和な感じの美味しいチャーハンができました♪
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