Perkedel Udang
Tadinya pengen bikin perkedel buat variasi stok frozen food. Pas udah digoreng dan diicip sana-sini, kok cuma cukup buat sarapan sama makan siang aja yak 😅 Laen kali bikin yang lebih banyak deh 💪
Perkedel Udang
Tadinya pengen bikin perkedel buat variasi stok frozen food. Pas udah digoreng dan diicip sana-sini, kok cuma cukup buat sarapan sama makan siang aja yak 😅 Laen kali bikin yang lebih banyak deh 💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kentang, bawang putih goreng dan udang (saya pakai food processor).
- 2
Campur adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi dengan seledri, kaldu bubuk, lada, gula pasir. Setelah cukup rata, koreksi rasa. Terakhir, masukkan kuning telur dan tepung roti, aduk sampai rata. Bentuk sesuai selera sampai adonan habis.
- 3
Celup perkedel ke dalam kocokan putih telur sebelum digoreng dalam minyak panas (dengan api kecil). Goreng sampai kecoklatan di kedua sisi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar