イチから作る本格的な麻婆豆腐に竹の子、椎茸を入れるだけで食感と香りが良くなります！そしてカイワレを乗せるとサッパリです。
このレシピの生い立ち
ただの麻婆豆腐だけではシンプルすぎて物足りなさを感じていた矢先、勤務先の近くにある中華料理屋で食べた麻婆豆腐に竹の子と椎茸が入っていてこれが美味しかったのでこれにトライしてみました。