アガーdeキラキラつやつやナパージュ♡
まなみ♡はないろママ @manamilkyway
材料３つでスイーツが数段グレードアップ♡
つやつやしてるだけでお店のタルトに近づきます♪
簡単だしすぐ出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
いちごタルトを作るときにつやつやにしたかったので♪
よくあるレシピだと多すぎて余ってしまう･･･
アガーdeキラキラつやつやナパージュ♡
材料３つでスイーツが数段グレードアップ♡
つやつやしてるだけでお店のタルトに近づきます♪
簡単だしすぐ出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
いちごタルトを作るときにつやつやにしたかったので♪
よくあるレシピだと多すぎて余ってしまう･･･
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とアガーを泡だて器などでよく混ぜておく。(ふるう代わり)
ここでダマになるかが決まるのできれいに混ぜておく！ - 2
フライパンや鍋に水と１を入れ、混ぜながらよく溶かす。
完全に溶けるまで！ - 3
溶けたらあら熱を取りつつ、固まらない程度の温度になったらハケでいちごちゃんやフルーツに愛情をこめて♡塗ってください♪
- 4
簡単にしたいときは砂糖とアガーの器に５０ｃｃの熱湯を加えて溶かすのが楽かも♪
溶けない場合はチン･･･←試してません - 5
ナパージュ前＊
まだ素朴な手作りって感じです。 -
- 6
ナパージュ後＊
つやつややん♡
お店で売ってるみたいになりました♡ -
コツ・ポイント
アガーは常温で固まり始めるので注意してください♪
わたしはナパージュを厚く塗る派じゃないのでこの量で足りますが、心配な方は倍量や１．５倍量で♡
お砂糖を控えたいなら１０ｇくらいでもいいかもしれません♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548055
