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残り物で・・・パンプディングもどき
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残り物で・・・パンプディングもどき-レシピのメイン写真

残り物で・・・パンプディングもどき

ぴこぴこり
ぴこぴこり @cook_40047914

そのままでは食べにくい固いパンと、残り物の缶詰のシロップで、簡単おやつができました。
このレシピの生い立ち
防災訓練でいただいた賞味期限間近の非常食スティックパンが、そのまま食べるには固すぎたので、たまたま残っていた缶詰のシロップを利用して子どものおやつにしてみました。

そのままでは食べにくい固いパンと、残り物の缶詰のシロップで、簡単おやつができました。
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防災訓練でいただいた賞味期限間近の非常食スティックパンが、そのまま食べるには固すぎたので、たまたま残っていた缶詰のシロップを利用して子どものおやつにしてみました。

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残り物で・・・パンプディングもどき

ぴこぴこり
ぴこぴこり @cook_40047914

そのままでは食べにくい固いパンと、残り物の缶詰のシロップで、簡単おやつができました。
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防災訓練でいただいた賞味期限間近の非常食スティックパンが、そのまま食べるには固すぎたので、たまたま残っていた缶詰のシロップを利用して子どものおやつにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 固いパン 適量
  2. 卵 3個
  3. パイナップル缶詰のシロップ 300ml
  4. レーズン 適量
  5. バター 適量
  6. グラニュー糖 5gぐらい
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作り方

  1. 1

    今回は防災用非常食のスティックパンを4本使用しました。
    固くなってしまった食パンやフランスパンでも良いと思います。

    • 残り物で・・・パンプディングもどき作り方1写真
  2. 2

    卵をときほぐし、缶詰のシロップを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2の卵液の中に、適当な大きさに砕いたパンとレーズンをつけ込み、パンが充分柔らかくなるまで冷蔵庫に入れておく。

    • 残り物で・・・パンプディングもどき作り方3写真
  4. 4

    耐熱性のグラタン皿に入れ、卵液がゆるゆるっと固まり始めるまで、レンジで加熱。場所を入れ替えたりしながら2〜4分ぐらい。

    • 残り物で・・・パンプディングもどき作り方4写真
  5. 5

    表面にバターのかけらを点々とちらし、グラニュー糖をパラパラ振りかけて、オーブントースターで焼き目をつけたら出来上がり。

    • 残り物で・・・パンプディングもどき作り方5写真

コツ・ポイント

適当に作った割にはおいしくできました。

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ぴこぴこり
ぴこぴこり @cook_40047914
2010/01/18 11:42に公開
ダイエット中
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