Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu halus; 7 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt merica; 1 ruas jari kunyit; bahan; 1/4 kg ayam, rebus, suwir atau potong sesuai selera; 1 bungkus soun, rebus dan tiriskan; 1/4 buah kol, iris tipis; 1 genggam toge, rebus dan tiriskan; 1 buah tomat, iris tipis; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 250 ml kaldu rebusan ayam; 2 batang sereh; 4 lembar daun jeruk

Niken Siti Wulandari @cook_5754086

Waktu kumpul telah tibaaaaa... Ngkung kepengen anget2, cucu kelaperan, adek pgn yg kuah2

Lebih banyak

Soto Ayam

Niken Siti Wulandari @cook_5754086

Waktu kumpul telah tibaaaaa... Ngkung kepengen anget2, cucu kelaperan, adek pgn yg kuah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

bumbu halus
7 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtmerica
1 ruas jarikunyit
bahan
1/4 kgayam, rebus, suwir atau potong sesuai selera
1 bungkussoun, rebus dan tiriskan
1/4 buahkol, iris tipis
1 genggamtoge, rebus dan tiriskan
1 buahtomat, iris tipis
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
250 mlkaldu rebusan ayam
2 batangsereh
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, daun seledri hingga harum dan berubah warna
2

Tambahkan air kaldu dan air sesuai selera,masukkan tulang ayam sisa dari ayam yang disuwir, tambahkan bumbu garam, penyedap. Masak hingga mendidih.
3

Sajikan dalam keadaan panas