クリーム状のコーン缶をボウルにあけます。上新粉・砂糖・塩を入れて軽く混ぜる。

水を加えてスプーンなどでぐるぐる混ぜる。ホットケーキのタネくらいの硬さに調整して下さい。

フライパンにサラダ油をひいてドラ焼きくらいの大きさにタネを落としていく。

両面、気持ちこんがり目に焼けたら出来上がり～

バターや蜂蜜、ジャムなどお好みの味で。甘さ控えめなので、ハムエッグ添えで朝食にも出来ます。