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ニラともやしのオイスター炒め☆エビ☆
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ニラともやしのオイスター炒め☆エビ☆-レシピのメイン写真

ニラともやしのオイスター炒め☆エビ☆

pink1979
pink1979 @cook_40035553

とにかくお腹が空いて、震えながら作りました^^;

とにかく手早く!そして安くw
このレシピの生い立ち
空腹で寒気がしてきて 挙句に震えてきたので とにかくすぐに食べたかった・・・

とにかくお腹が空いて、震えながら作りました^^;

とにかく手早く!そして安くw
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空腹で寒気がしてきて 挙句に震えてきたので とにかくすぐに食べたかった・・・

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ニラともやしのオイスター炒め☆エビ☆

pink1979
pink1979 @cook_40035553

とにかくお腹が空いて、震えながら作りました^^;

とにかく手早く!そして安くw
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空腹で寒気がしてきて 挙句に震えてきたので とにかくすぐに食べたかった・・・

とにかくお腹が空いて、震えながら作りました^^;

とにかく手早く!そして安くw
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空腹で寒気がしてきて 挙句に震えてきたので とにかくすぐに食べたかった・・・

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • もやし  1袋
  • にんにく 1片
  • 冷凍むきえび 1袋ミニサイズ
  • オイスターソース 大2
  • 生姜 お好み
  • 料理酒 大3?
  • 片栗粉 少々
  • 豆板醤 小1
  • 中華だし 小1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラをざく切りに。
    にんにくはあらくみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくの香りを出す。
    むきえびをいれて料理酒で蒸し焼きにする。

  3. 3

    中華だしを入れてから軽く水分を飛ばす。(野菜からも水が出るので)

    ニラ、もやしを入れて強火で炒める。塩コショウで味付け♪

  4. 4

    オイスターソースをからめる。
    ちょっと締めるのに豆板醤。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら、おろし生姜(チューブにしちゃった)を最後にあわせて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツも何もないです。
手早くおいしく。
あえて言えば生姜?香りがたまりません。

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pink1979
pink1979 @cook_40035553
2008/04/06 12:20に公開
9月から一人暮らしをはじめて、これまで自炊なんてしたこともなかった私の創作料理集を載せていきます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 片栗粉 剥きエビ にんにく 酒 しょうが

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