ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き

ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き-レシピのメイン写真

ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き

ウピコ @cook_40035661

海苔の風味が食欲をそそります（＾＾）ささ身がやわらかくて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメニューを作りたくて。

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ウピコ @cook_40035661

海苔の風味が食欲をそそります（＾＾）ささ身がやわらかくて美味しいよ。
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材料

ささ身２本分

ささ身 2本
焼きのり(巻き寿司用) 1/2枚
しその葉 2枚
　酒少々
　片栗粉小さじ2
　油
　●しょうゆ大さじ1
　●みりん大さじ1

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作り方

1
ささ身は観音開きにして筋を除き、酒をふって片栗粉をまぶす。
2

ささ身の片面だけに海苔をのせ、フライパンに油を熱して海苔を下にして焼く。
3
海苔がちりちりしてきたら、裏返して中火で焼き色をつけ、●を回し入れてフライパンをゆすりながら味をからめる。
4

しその葉を敷いた皿の上に３を盛る。

コツ・ポイント

海苔をつけた面から焼くことによって、ささ身に海苔がくっつきます。
粉山椒をつけて食べても美味しいです。

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ウピコ @cook_40035661

2008/04/04 01:09に公開

旦那様と２人暮らし。主婦３年目です。健康を考え、ヘルシーで美味しい料理が作れるように、みなさんのレシピを参考にしています。最近はパン作りにはまっています(^^)

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このレシピのキーワード

蒲焼大葉海苔片栗粉ささみ酒

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