簡単...ひな祭りの三色寒天ゼリー
ノーカロリーの寒天と砂糖...女の子に優しい オシャレなスイーツで お祝いしましょう... ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
寒天ゼリー...沢山の想い出がよみがえります... 母の 作ってくれた棒寒天の時から 、手軽な粉末の寒天.ゼラチンの時代...その寒天ゼリーが 私の人生に 豊かなものを 与えてくれました...。
簡単...ひな祭りの三色寒天ゼリー
ノーカロリーの寒天と砂糖...女の子に優しい オシャレなスイーツで お祝いしましょう... ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
寒天ゼリー...沢山の想い出がよみがえります... 母の 作ってくれた棒寒天の時から 、手軽な粉末の寒天.ゼラチンの時代...その寒天ゼリーが 私の人生に 豊かなものを 与えてくれました...。
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- 1
ゼラチン
寒天と溶かす水 -
- 2
マグカップに
水と寒天を入れる
良くかき混ぜる
レンジ600w 3分ゼラチンに
水を入れる -
- 3
ふやけると...
こんな感じに...
-
- 4
抹茶リキュールで
抹茶を 溶かす -
- 5
マリームは
水で溶かす -
- 6
-
- 7
寒天液を良くかき混ぜる...
スプーンに寒天の粒が 付かないまでシュガーカットを入れる
良くかき混ぜる
-
- 8
豆乳 200ccを
レンジ 600w 2分
寒天液に入れる
良くかき混ぜる
約 550cc 位に なってる
-
- 9
寒天ゼリー液の
3分の1 液を分ける抹茶液を入れる
良くかき混ぜる
-
- 10
カップに入れる
-
- 11
氷水で冷やす...
-
- 12
残りの半分の
寒天ゼリー液に溶かしたミルクを入れる
バニラエッセンスも入れる良くかき混ぜる
-
- 13
この位固まったら
OK...( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 14
ミルク液を
静かに入れる -
- 15
残りの
寒天ゼリー液にアミでこした
いちご液を入れる
良くかき混ぜる
-
- 16
白い寒天ゼリーの
表面が固まったら静かに いちご液を入れる。
-
- 17
こんな感じになる
( ´ ▽ ` )V
-
- 18
カバーをして
冷蔵庫で冷やす
出来ました...
-
- 19
シュガーカットは
同量で...
砂糖の3倍の甘さ -
コツ・ポイント
寒天を良く溶かすこと...
抹茶リキュールが 無ければ 水でも良い。ふたつ目の液を入れる時に、下の表面が固まっているか 確認する。
静かに液を入れる。
寒天ゼリー液が 冷めてしまったら、レンジで少し温めても良い。
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