マカロニサラダ

おいこ @cook_40014867
普通のマカロニサラダです。ひねりも何にもなし。
でも、懐かしいと感じてもらえるはず。大量に作るのがお薦めです。
このレシピの生い立ち
よくよく考えると、母が作ってくれているマカロニサラダの味。
ひねりはありませんが、懐かしい味。
マカロニサラダ
普通のマカロニサラダです。ひねりも何にもなし。
でも、懐かしいと感じてもらえるはず。大量に作るのがお薦めです。
このレシピの生い立ち
よくよく考えると、母が作ってくれているマカロニサラダの味。
ひねりはありませんが、懐かしい味。
作り方
- 1
鍋に湯をわかして、マカロニを袋に記載の規定時間ゆでます。
- 2
マカロニを茹でている間に、胡瓜を薄切りにし、塩小1/2をまぶしてしんなりさせます。
- 3
ハムは半分に切ったあと1cm幅程度にきります。ゆで卵は、黄みと白身をわけて、白身は荒く刻みます。
- 4
2の胡瓜の水をきり、ハムとゆで卵をあわせ、マヨネーズいれておきます。
※ここでは混ぜなくていいです。 - 5
茹で上がったマカロニと、4に加えて、木ベラでよく混ぜでてきあがり!
コツ・ポイント
マカロニは、高級マカロニではなくて、ママーなどのドメブラが素朴な味がでてお薦めです。
また、昔ながらの懐かしい味を出すため、マヨネーズと塩以外はあえて使っていません。
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