休日はバナナ～♪バナナホットケーキ
こんとれっこ @cook_40042106
ごく弱火で、じーっくり火を通して厚さたっぷりに仕上げます。
少しだけ時間はかかるケド甘～い香りをゆっくり楽しみましょう！
新鮮な卵を使った方がふっかふかに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
火を通したバナナが大好きなので、完熟バナナと新鮮な卵が手に入った時に作ります。
休日はバナナ～♪バナナホットケーキ
ごく弱火で、じーっくり火を通して厚さたっぷりに仕上げます。
少しだけ時間はかかるケド甘～い香りをゆっくり楽しみましょう！
新鮮な卵を使った方がふっかふかに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
火を通したバナナが大好きなので、完熟バナナと新鮮な卵が手に入った時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
フォーク等で、よく潰したバナナにヨーグルトを混ぜ、牛乳とヨード卵・光も加えて混ぜる。
なめらかになったら
ホットケーキミックスを入れて泡だて器で混ぜる。 - 2
熱したフライパン（出来ればテフロン）に
薄ーく油を伸ばしてから生地を全量入れる。ごくごく弱火で蓋をして、じっくり焼く。 - 3
フライパンを揺すっても生地の表面が揺れない程度まで焼けたら、ゆっくり返して裏面も焼く。
※今回は写真の状態になるまで１２分かかりました。 -
- 4
焼き上がり♪
ボリュームが伝わりますか？ -
- 5
切り分けて、粉砂糖やフルーツ、はちみつ等、お好きな物をトッピングして頂きまーす！
-
- 6
レシピID:17550402のマンゴーバター＋生バナナ＋ちょっぴりメープルシロップで♪
-
コツ・ポイント
第１に、じっくり、ゆっくり焼くことです。第２にフライパンに伸ばす油は薄ーく。時間はかかりますが、バナナの甘い香りを嗅ぎながら、ゆっくり待ちましょう。今回のレシピは、お子ちゃま仕様です。大人だけならシナモンやナツメグを加えると味がグッとしまります。
細かく刻んだナッツ類を入れても d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
つくれぽ
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