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ヘルシー☆アボトマ丼
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ヘルシー☆アボトマ丼-レシピのメイン写真

ヘルシー☆アボトマ丼

mituca
mituca @cook_40028166

「アボカドとトマトのサラダ」も十分美味しいですが、温かいご飯にアボカドのマッタリ感が堪りません♪
お肉は使っていないのに、満足感十分です。
朝の忙しい時でも、ササッと作れます☆
このレシピの生い立ち
ネギトロと温かいご飯って、合いますよね♪ならば、森のバターと暖かいご飯も合うに違いない! と。(笑)

「アボカドとトマトのサラダ」も十分美味しいですが、温かいご飯にアボカドのマッタリ感が堪りません♪
お肉は使っていないのに、満足感十分です。
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ネギトロと温かいご飯って、合いますよね♪ならば、森のバターと暖かいご飯も合うに違いない! と。(笑)

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ヘルシー☆アボトマ丼

mituca
mituca @cook_40028166

「アボカドとトマトのサラダ」も十分美味しいですが、温かいご飯にアボカドのマッタリ感が堪りません♪
お肉は使っていないのに、満足感十分です。
朝の忙しい時でも、ササッと作れます☆
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ネギトロと温かいご飯って、合いますよね♪ならば、森のバターと暖かいご飯も合うに違いない! と。(笑)

「アボカドとトマトのサラダ」も十分美味しいですが、温かいご飯にアボカドのマッタリ感が堪りません♪
お肉は使っていないのに、満足感十分です。
朝の忙しい時でも、ササッと作れます☆
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材料

2人分
  • アボガド 1個
  • ミニトマト 1パック
  • ご飯 2膳分
  • バジリコ 4枚
  • レモン 1/2個
  • 塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分にして種をとり、皮を手でむいていちょう切り。
    ミニトマトは縦半分に切ります。バジリコは千切りでも、荒みじん切りでも、手でちぎっただけでもOK!

  2. 2

    ボウルに1を入れ、レモンを絞り、塩コショウをして軽く混ぜる。
    コショウは多めのほうが美味しいですヨ。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り、2を載せる。

コツ・ポイント

アボカドは熟し過ぎていないもののほうが、見た目も歯応えもGood!ミニトマトは甘みと酸味がギュッと詰まっているので、オススメ。普通サイズのトマトならざく切りにして、ほんの少しだけお砂糖を入れてみてください。

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mituca
mituca @cook_40028166
2007/05/27 08:27に公開
「美味しさ」の放物線の中で「最高に美味しい」のは一点だけ。そこにたどり着けるレシピは、何度も試行錯誤してやっと手に入れた、ポイントの結晶体だと思うんです。それを惜しげもなく公開してくださるメンバーの方々に感謝を込めて、つくれぽを書かせていただきます☻ 
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このレシピのキーワード

丼 アボカド ミニトマト レモン ご飯

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