♪チーズタルト♪
muffy-et @cook_40047683
スタンダードなチーズタルト・・・♪
チーズ部分とタルト生地あわせて卵1個だからあまりませんよ♪
お好みでイチゴジャムやブルーベリージャムといっしょに召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに１日暇ができ、翌日彼の家に遊びに行く予定だったので甘いもの好きの彼のために～♪
♪チーズタルト♪
スタンダードなチーズタルト・・・♪
チーズ部分とタルト生地あわせて卵1個だからあまりませんよ♪
お好みでイチゴジャムやブルーベリージャムといっしょに召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに１日暇ができ、翌日彼の家に遊びに行く予定だったので甘いもの好きの彼のために～♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、タルト生地を作ります。室温に戻したバターを練って硬めのマヨネーズ状にし、砂糖を加え混ぜる。混ざったら卵を入れる。バニラエッセンスも入れる。
- 2
薄力粉をふるって加える。生地がまとまったら冷蔵庫で３０分以上寝かせる
- 3
生地を５mm厚にのばし、タルト型にきれいに敷く。フォークでしっかりピケする。
150度で10分焼く。 - 4
室温に戻したクリームチーズと生クリーム、卵、レモン汁を混ぜて、10分焼いたタルトに流す。
150度で40分焼く。 - 5
荒熱がとれたら、型からはずし、冷蔵庫で冷やす。
一晩くらい冷やしたほうがおいしいです♪
コツ・ポイント
タルト生地を最初に10分焼くのがめんどくさかったら省略してもいいです♪
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