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ロールイカとアスパラのバター明太子味。
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ロールイカとアスパラのバター明太子味。-レシピのメイン写真

ロールイカとアスパラのバター明太子味。

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

とっても簡単。茹でて炒めて和えて出来上がり(๑→‿ฺ←๑)

このレシピの生い立ち
バターと明太子の組み合わせが好きで、たまたま明太子とロールイカがあったので、合わせてみました。そこに彩りの良いアスパラも足してみました。

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ロールイカとアスパラのバター明太子味。

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

とっても簡単。茹でて炒めて和えて出来上がり(๑→‿ฺ←๑)

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材料

  • ロールイカ 2本
  • アスパラ 8本
  • 明太子 1腹~2腹
  • 酒 少々
  • バター 大さじ1強
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    明太子の皮をとり、中身と酒を混ぜ合わせておく

  2. 2

    アスパラをゆったりラップにくるみ、600Wで1分レンジにかけ、4等分に切る

    • ロールイカとアスパラのバター明太子味。作り方2写真
  3. 3

    ロールイカに斜めに切り込みを浅く入れ適当な大きさに切る

    • ロールイカとアスパラのバター明太子味。作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにバターを入れ、イカを炒め焦げ目が軽く付いたらアスパラを入れバターをなじませる

    • ロールイカとアスパラのバター明太子味。作り方4写真
  5. 5

    1.の明太子も加え、全体にからませたら、黒コショウをかけて出来上がり

コツ・ポイント

明太子の塩加減によって、塩を足して下さい。

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いづん0000
いづん0000 @cook_40035524
2007/06/13 14:26に公開

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このレシピのキーワード

アスパラ バター 酒 明太子

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