バレンタイン♡米粉でバーチ・ディ・ダーマ

tamakanasota @cook_40057845
写真は大きく見える(?)けど一口サイズです♡
米粉でさくさくクッキーはいかがですか~
このレシピの生い立ち
息子が大好きな米粉クッキー♪
それにチョコをはさんでバレンタイン仕様にしてみました!コロコロかわいい一口サイズのお菓子です♡
バレンタイン♡米粉でバーチ・ディ・ダーマ
写真は大きく見える(?)けど一口サイズです♡
米粉でさくさくクッキーはいかがですか~
このレシピの生い立ち
息子が大好きな米粉クッキー♪
それにチョコをはさんでバレンタイン仕様にしてみました!コロコロかわいい一口サイズのお菓子です♡
作り方
- 1
ボウルに柔らかく練ったバター(レンジで溶けない程度にチンしてもok)と上白糖をいれてゴムベラでしっかりと練る。
- 2
米粉・アーモンドプードルを加えて粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。
- 3
ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
- 4
生地を1.5cm径に丸めて天板に2センチ感覚で並べ160度で15~17分焼きます。
- 5
注意*焼き上がりは柔らかいので完全に冷めるまで待ちます。
冷めるとかりっとさくさくです♡ - 6
冷めたら溶かしたチョコをはさんで固まったら出来上がり!!
コツ・ポイント
2歳の息子は「ハンバーガーや!」と言って喜んでましたwwそういうつもりで作ったんじゃないんだけどww
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