きゅうりがいっぱいで消費しきれない時に作ったら小分けにして冷凍保存してしまいます。
このレシピの生い立ち
「きゅうりは生で食べるもの」と言う先入観しかなかったびんまずらは最初きゅうりを煮ると聞いて「ええ？？」と思ったのですが、頂いてみたら美味しかったので作り方を教えてもらいました。甘めの味付けが好きな我が家風にアレンジしてあります。