ご飯が進む♪食べる焼肉のタレ
のほcook @cook_40032900
食べるラー油ならぬ食べる焼肉のタレです。お肉に巻くだけでなく、炒め物、チャーハン、白ご飯に乗せるなどアレンジ無限大！！
このレシピの生い立ち
最近流行の食べる××！今までは食べるラー油だったけど、なんと食べる焼肉のタレを発見!?(〃゜口゜)!?食べるラー油が手作りできるなら、これも手作りできるはず!!っと思いついたレシピです。
ご飯が進む♪食べる焼肉のタレ
食べるラー油ならぬ食べる焼肉のタレです。お肉に巻くだけでなく、炒め物、チャーハン、白ご飯に乗せるなどアレンジ無限大！！
このレシピの生い立ち
最近流行の食べる××！今までは食べるラー油だったけど、なんと食べる焼肉のタレを発見!?(〃゜口゜)!?食べるラー油が手作りできるなら、これも手作りできるはず!!っと思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にＡを入れて煮立ててみりんのアルコール分を飛ばして一度火を消す。
- 2
１の中にＢの材料を全て入れて中～弱火で３～４分ぐつぐつ煮る。
- 3
玉ねぎを薄切りに切って片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにしながらフライドオニオンを作る。(市販品でもＯＫ
) - 4
高野豆腐は表示どおりに戻して、粗みじん切り位にしてフライドオニオンと同様にして揚げる。
- 5
２の中に３、４、小口切りにしたネギを加えて全体を混ぜ、最後にごま油を加える。
- 6
瓶に詰めて保存する。炒め物にはもちろん、白ご飯に乗せるとこのタレだけで何杯でも食べられちゃいます。激旨！
-
コツ・ポイント
豆板醤、コチュジャンなどの量は好みで加減してください。もちろんハチミツとかの量も味を見ながら甘目が好みの方は増やしてもいいかもしれません。具沢山で美味しいですよ。
つくれぽ
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