kkomugi家のレーズン食パン・HB
kkomugi @kmg_6611
そのまま美味しい
ほんのり甘めのレーズン食パン。
レーズンをしっかり練り込んで、
風味豊かな仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
うちの定番
kkomugi家のレーズン食パン・HB
そのまま美味しい
ほんのり甘めのレーズン食パン。
レーズンをしっかり練り込んで、
風味豊かな仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
うちの定番
作り方
- 1
☆
レーズンを湯に
浸けやわらかく
しておく。
時間がない時は、ラップをして、レンジで30秒、冷ましておく。 - 2
レーズンの半量程を刻んでおく。
(工程5~6参照) - 3
材料をHBに入れ
食パン・色薄めの
コースで。 - 4
レーズンは、汁ごと入れてください。
入れるタイミングは、各HBに従ってください。 - 5
ある程度レーズンが潰れて生地に練り込まれ、生地が薄茶色い位がベストです。
- 6
うちのHBは、レーズンがあまり潰れないので、工程2で刻んで入れてます。
お手持ちのHBにあわせてください。 - 7
レーズンたっぷりなら、80g位まで大丈夫です。
水を使わず、全量を牛乳でもOKです! - 8
kkomugi家の
ミルク食パン
ID:17593151
外サク!中ふぁ♡
コツ・ポイント
レーズンは、やわらかく戻しておきましょう。
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