ハロウィンにも＊かぼちゃのチーズケーキ
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914
フードプロセッサーで混ぜるだけ！濃厚だけどあっさり美味しいかぼちゃのチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
わかりやすい分量で作りたいと思ってやってみたら成功したので、メモ程度に載せてみました。
ハロウィンにも＊かぼちゃのチーズケーキ
フードプロセッサーで混ぜるだけ！濃厚だけどあっさり美味しいかぼちゃのチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
わかりやすい分量で作りたいと思ってやってみたら成功したので、メモ程度に載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを3～4cm角に切り、軽く水で洗った後、500Ｗのレンジで5分ほど加熱する。竹串がスッと通ればＯＫ。
- 2
フードプロセッサーに、クリームチーズ、砂糖、卵を入れて混ぜる。かぼちゃを入れて更に混ぜる。
- 3
なめらかになったら薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を入れて更に混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、170度で30分、160度で30分焼く。
- 5
あら熱がとれたら型から出し、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
・かぼちゃの量はアバウトで大丈夫だと思います。
・焼き加減はそれぞれのご家庭のオーブンで調節してください。
・ラム酒なんかも加えると大人な味になります。
つくれぽ
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