抹茶の黒糖胡桃パン

Name: 抹茶の黒糖胡桃パン
Yield: 10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; 薄力粉 50g; ドライイースト 小さじ2; 塩 小さじ1; 砂糖 大さじ1くらい; 抹茶 大さじ1; バター 20〜30g; ＊牛乳 たまごと合わせておよそ210cc; ＊卵 一つ; ◎黒糖（細かく切る） 5かけくらい; ◎胡桃（粗みじん切り） 40gくらい

しましまふうりん @simasima37

黒糖の甘さと、胡桃の香ばしさが、たまらないパンです。
お好みで黒糖と胡桃の量を加減してみてくださいね（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
黒糖と胡桃の組み合わせが大好きなので、
抹茶生地を使って合わせてみました。

抹茶の黒糖胡桃パン

しましまふうりん @simasima37

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材料

10個分

強力粉 250g
薄力粉 50g
ドライイースト小さじ2
塩小さじ1
砂糖大さじ1くらい
抹茶大さじ1
バター 20〜30g
＊牛乳たまごと合わせておよそ210cc
＊卵一つ
◎黒糖（細かく切る） 5かけくらい
◎胡桃（粗みじん切り） 40gくらい

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作り方

1

材料をあわせ、生地をつくります。
私は機械まかせです（笑）
2

発酵した生地をガス抜きし、四角くのばして、◎を一面に振りかけます。
3

くるくると巻いて、しっかりとじる。
4

10等分のわぎりにして、銀紙のカップにそれぞれいれる。
そのまま、ベンチTime。
5

20分くらいしたら、お好みで、卵をうえからぬり、オーブン200度8分くらいで、焼き上がりです。
6

（オーブンにより、焼き色を調節してくださいね）

コツ・ポイント

カロリーの気になる方は、要注意ですね（笑）

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つくれぽ

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しましまふうりん @simasima37

2011/08/14 03:48に公開

お気に入りの無水鍋を使ったお料理。かわいい息子と娘のために・・・大切な家族のために。もっといろんなお料理を覚えたくって、毎日畑で採れたての素材を使って試行錯誤しています＼_(`･ω･´）家族の『おいしい』が私の『うれしい』です(´艸｀o）ﾟ.+★ぼちほちブログしてます★http://ameblo.jp/simasima37

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