タオル、割り箸、コップを使います。コップは底と淵の高低差が少ない方が銀杏が割れやすいです。

割り箸を割らずに、先っちょに銀杏を挟んで左手で押さえて固定する。
この時、山になってるとこが上にくると割れやすい。

銀杏目掛けてコップの底でゴンゴンとすると数回でメキッと銀杏に割れ目が入る。力加減は慣れたら分かる。一発で割れる時もある。

割れ目が入ったらトースターの鉄板に並べて10分。必ず割れ目が入ったものだけを入れること。

美味しそうな焼き色が付いたら出来上がり♪生焼けなら焼き時間を増やしてください。