アレンジ自在☆サラダ油で簡単マフィン
ｉｍａ★ｋｉｔｃｈｅｎ @cook_40020238
サラダ油で作る超簡単なマフィン。トッピングを変えればアレンジ自在、色んなマフィンが楽しめます(^o^)
このレシピの生い立ち
サラダ油を使ったマフィンを作りたかったのと、強力粉で作るマフィンやパウンドケーキの食感が好きなので、それを合体させて作ってみました。
アレンジ自在☆サラダ油で簡単マフィン
サラダ油で作る超簡単なマフィン。トッピングを変えればアレンジ自在、色んなマフィンが楽しめます(^o^)
このレシピの生い立ち
サラダ油を使ったマフィンを作りたかったのと、強力粉で作るマフィンやパウンドケーキの食感が好きなので、それを合体させて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、均一になるように混ぜる。
- 3
卵を入れて混ぜ、更に牛乳を加えて混ぜる。
- 4
１を３に入れて混ぜ、型に流し込み、180度のオーブンで25分焼く→できあがり。
- 5
＊アレンジ １＊
写真手前はチョコマフィン♪ココア10gを１の時点で一緒にふるいあわせ、４の時点でチョコチップ30g加えて混ぜます。 - 6
＊アレンジ ２＊
写真奥はバナナマフィン♪バナナ１本をフォークでよくつぶしておき、３の時点で加えて混ぜます。型に流し込んでから、ブルーポピーシードをトッピングしました。
コツ・ポイント
混ぜすぎないように気を付けましょう。
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