我が家の春巻きです。 もやし・ニラ・タケノコは必ず！！

海老があれば入れることもあります。

キノコは細切りにする必要がないエノキを使いましたが、しいたけやしめじでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
実家の春巻きに、もやしを追加しました。
もやしのシャキシャキが美味しさアップになったと思います。