ちょっと大人のコーヒースノーボール
ちょっと大人のコーヒー味♪焼いている時にコーヒーのいい香りが部屋中に・・・・。サクサク、ホロホロ・・・ちょっぴりコーヒーの苦味もあって美味しいよ～。
とっても簡単であっという間にできちゃうよ～。
このレシピの生い立ち
コーヒーのスノーボールが食べたくなって試行錯誤・・・。
コーヒーが強かったり、綺麗に混ざらなかったりと苦戦しました。
ようやく出来上がったものです♪コーヒーのいい香りが部屋中に広がるよ～。
ちょっと大人のコーヒースノーボール
ちょっと大人のコーヒー味♪焼いている時にコーヒーのいい香りが部屋中に・・・・。サクサク、ホロホロ・・・ちょっぴりコーヒーの苦味もあって美味しいよ～。
とっても簡単であっという間にできちゃうよ～。
このレシピの生い立ち
コーヒーのスノーボールが食べたくなって試行錯誤・・・。
コーヒーが強かったり、綺麗に混ざらなかったりと苦戦しました。
ようやく出来上がったものです♪コーヒーのいい香りが部屋中に広がるよ～。
作り方
- 1
1.バターを室温に戻して、サラダ油と混ぜ合わせます。
綺麗に混ざったら砂糖を加えてなじむまで混ぜていく。 -
- 2
2.コーヒーをお湯で溶き、１に加えて混ぜていく。
-
- 3
3.2にふるった薄力粉を加えて混ぜます。粉っぽさがなくなるまで。
少し柔らかく感じるかも知れませんがこれでOK♪ - 4
4.天板にシートを敷き、親指大ぐらいの大きさ（お好みで♪）に丸めていきます。
-
- 5
5.１７０～１８０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼いていきます。
焼きあがったら天板から外して冷ましておきます。
柔らかく崩れやすいので注意！
冷めたらかたくなるよ♪ -
- 6
6.完全に冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がりです。
-
- 7
ナオボさんがコーヒー豆に似せて作ってくださいました。ちゃんと豆になってるの可愛い♡こちらもお試しください。
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- 8
Ｈ21.3.3に話題入りいたしました♪
みなさんありがとうございました☆☆ -
コツ・ポイント
コーヒーをお湯で溶かないと粉が残ってしまい混ざらなくなってしまう為注意してね。後は混ぜて丸めて焼くだけ♪
今回はバターとサラダ油の半々にしました。
サラダ油１００ｇ又はバター100ｇにしても美味しくいただけます。
私はバターの香りが好きなので・・・でも値段も上がっているので半々にしてみたよ。
似たレシピ
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簡単さくほろ☆コーヒースノーボール。 簡単さくほろ☆コーヒースノーボール。
甘さ控えめ、ほろ苦さが癖になるちょっと大人のスノーボール。ビニール袋１つで簡単に作れます。コーヒーのお供にどうぞ。
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