自分にご褒美！！ 濃厚チョコクッキー
kikuzo- @cook_40038872
こってりとした濃厚なチョコの風味が疲れを吹っ飛ばしてくれる ○´w｀）/ チョコ好きにはたまらないクッキー！！ほっと一息つきたいときに召し上がれ！！
エスプレッソやカフェオレと相性◎
このレシピの生い立ち
私と妹は無類のチョコ好きなのです 。
腹にずしんとくるような満足感のあるクッキーを求めて妹が何処からか探し出してきたレシピをアレンジしてます（=з=）
自分にご褒美！！ 濃厚チョコクッキー
こってりとした濃厚なチョコの風味が疲れを吹っ飛ばしてくれる ○´w｀）/ チョコ好きにはたまらないクッキー！！ほっと一息つきたいときに召し上がれ！！
エスプレッソやカフェオレと相性◎
このレシピの生い立ち
私と妹は無類のチョコ好きなのです 。
腹にずしんとくるような満足感のあるクッキーを求めて妹が何処からか探し出してきたレシピをアレンジしてます（=з=）
アプリでひらく作り方
- 1
最初に★印の粉類をふるっておく。
- 2
チョコレートとバターの半量をボウルに入れ湯銭で溶かし、粗熱が取れるまで冷ます。
- 3
大きめのボウルに残りのバター、砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜ、砂糖が濡れた砂の様になったら、卵を加えて更に混ぜる。
- 4
②のチョコを③に加え全体に馴染むように、よく混ぜる。振るっておいた粉類も加える。
- 5
粉っぽさが無くなったら、スプーンですくえる固さになるまでラップをして冷蔵庫で２０分ほどねかす。
- 6
大さじ１～２杯分ほどすくって、オーブンシートを敷いた天板に落とす。
１８０度で１０分程焼く。 -
コツ・ポイント
冷ましてる間に固くなるので、焼きすぎないのが美味しく作るコツです。 １個を大きく（おおさじ３～４杯）すると、しっとりとブラウニーのような感じに仕上がります。
暖かい季節は常温で保存すると、ホロリと崩れやすいです。保存する時は冷蔵庫へ…
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