玉ねぎをスライスします。パプリカは一口大に。にんにくをつぶします。ブロッコリーをさっとゆでます。

鶏肉に塩コショウ（分量外）をし、小麦粉をまぶします。

深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れます。

フライパンにふたをして弱火~中火で鶏肉に火が通るまで煮ます。途中でパプリカを入れます。

パプリカを柔らかくしたい人は初めのほうで、歯ごたえを残したい人は食べる少し前に。

鶏肉に火が通ればよいですが、よく煮込んだ方が鶏肉が柔らかくなります＾＾

この間、ほったらかしで他の料理など作れます。

食べる直前にブロッコリーを降らんパンに入れ、さっと熱を入れます。

ここであんまり早くブロッコリーを投入してしまうと、きれいな緑色が消えてしまいますのでご注意を。