黒糖生姜の鶏そぼろ

黒糖生姜の鶏そぼろ-レシピのメイン写真

黒糖生姜の鶏そぼろ

fumichi @cook_40029036

お弁当にも♪の鶏そぼろ。近頃ハマっている黒糖生姜で美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ここのところ黒糖＋生姜味が気に入っています。
突然三色弁当が食べたくなったので。

お弁当にも♪の鶏そぼろ。近頃ハマっている黒糖生姜で美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ここのところ黒糖＋生姜味が気に入っています。
突然三色弁当が食べたくなったので。

もっと読む

黒糖生姜の鶏そぼろ

fumichi @cook_40029036

お弁当にも♪の鶏そぼろ。近頃ハマっている黒糖生姜で美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ここのところ黒糖＋生姜味が気に入っています。
突然三色弁当が食べたくなったので。

お弁当にも♪の鶏そぼろ。近頃ハマっている黒糖生姜で美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ここのところ黒糖＋生姜味が気に入っています。
突然三色弁当が食べたくなったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏挽肉１００グラム
酒大さじ１
黒糖（粉末）大さじ１と１／２
生姜１かけ
水１００cc
みりん小さじ１
醤油大さじ１と１／２
ごま油小さじ１

レシピを保存

作り方

1

生姜をすりおろす。小ぶりのフライパンにごま油を熱し鶏挽肉を入れ酒を挽肉に振りかけ、ほぐしながら炒める。
2

挽肉に大体火が通ったら（完全にでなくてもかまいません）、生姜を入れ、更に炒めて水を加える。
3

沸騰したら黒糖、みりんを入れ煮る。１～２分後に醤油を加え、煮詰める。
4

水分がほとんどなくなったらできあがりです♪
5
今回使用した黒砂糖です♪

コツ・ポイント

鶏挽肉を炒めるとき、菜箸などで混ぜるように炒めた方が、細かいそぼろになって、味がしっかりつくと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

fumichi @cook_40029036

2007/07/15 15:08に公開

北の大地で、ひたすらパンを焼いています。夫と娘の三人で、の～んびりと毎日をすごしています♪（違った・・・夫と娘は忙しい・・・らしい）

もっと読む

このレシピのキーワード

そぼろ酒とりひき肉しょうが黒糖

似たレシピ

その他のレシピ