パンの耳をおやつに！簡単ラスク

Name: パンの耳をおやつに！ 簡単ラスク
Cuisine: 日本語
Ingredients: パンの耳 食パン3枚ぐらい; マーガリンorバター 大さじ3; 砂糖 大さじ2; はちみつ 大さじ1〜2

☆kiitos☆ @cook_40053383

サンドイッチなどで余ったパンの耳、捨てるのはもったいない！甘いおやつにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
娘の大好きなサンドイッチ。普通の食パンわ買ってきてスライスするも、耳が余ってしまい、どうしようかとなやんで、おやつにしました。

パンの耳をおやつに！簡単ラスク

☆kiitos☆ @cook_40053383

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材料

パンの耳食パン3枚ぐらい
マーガリンorバター大さじ3
砂糖大さじ2
はちみつ大さじ1〜2

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作り方

1

パンの耳を好きな大きさまたは、長さにカット。
今回は一つが5×1センチぐらいの短冊型。
2

フライパンにマーガリンを溶かす。
この時は中火で。
3

マーガリンが溶けたら弱火にしてパンの耳を投入して、マーガリンを絡める。
4

マーガリンが絡まったらそのまま弱火の状態で砂糖を入れてまた、絡めながらまぜる。
5

カリカリしてきたら、最後にはちみつをかけてまた絡めてできあがり、

コツ・ポイント

☆マーガリンを使うと少ししょっぱ味に！でも、はちみつの甘さとあっていい感じです！塩ラスク？味にしたい場合は、マーガリンがオススメで〜す！
☆途中から弱火でじっくり焼いていくのが、カリカリの秘訣！

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☆kiitos☆ @cook_40053383

2015/02/20 02:51に公開

できれば、地産地消にこだわりたい・・・。いつかは自宅の庭で家庭菜園したいな・・・。いつかは自分のレシピを載せられるようになりたいな・・・。なんて、願望ばかり、北欧＆手作り大好きな北海道の主婦です(*^_^*)

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ラスクパンの耳はちみつバター

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