サムゲタン風スープ圧力鍋使用

サムゲタン風スープ圧力鍋使用-レシピのメイン写真

サムゲタン風スープ圧力鍋使用

Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

スタミナつく料理で塩分も少ないのでスープも美味しく頂けます。(^^)
このレシピの生い立ち
家族皆んな疲れてたから家にある材料で作ってみました。

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スタミナつく料理で塩分も少ないのでスープも美味しく頂けます。(^^)
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材料

4人分

手羽元 8本
長ネギ 1本
チンゲン菜（小松菜等） 2輪
しょうが 15g
水 700cc
ニンニク大1・5〜2
料理酒大2
鶏ガラスープ小1
塩小 1/2〜2
黒胡椒適宜
餅米（米でも可） 1／4

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作り方

1

鳥手羽は骨に沿って切り目入れる。
2

しょうが・ニンニクは薄い千切りにする。ネギは3センチ〜5センチのブツ切りにする。
3

圧力鍋に鳥手羽・ネギ・ニンニク・しょうが・水・塩・鶏ガラスープ・酒・米入れ蓋し強火で圧力かかったら弱火で15〜20分煮る
4

そのまま放置しておく。
冷めたら蓋開け強火でフツフツなる頃チンゲン菜入れる。
軽く煮えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋で煮るから鶏肉は柔らかです。

家にある材料で出来るから野菜は好きなもので作れると思います。

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Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

2015/02/20 02:50に公開

2015年から始めました。沢山のつくレポありがとうございます♡ 返事出来なくなってましたのでこちらで感謝申し上げます。これからも宜しくお願いします♪ アメブロにも遊びにきてね♪ https://profile.ameba.jp/ameba/kow777

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このレシピのキーワード

スープサムゲタン小松菜チンゲンサイにんにくもち米酒しょうが手羽元長ネギ米

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