冷蔵庫の余り物で★ペペロンチーノ
野菜もたっぷり入れて盛りだくさんに！
このレシピの生い立ち
たこ焼きの翌日、タコと小ネギがが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
にんにくをみじん切り、鷹の爪を指でちぎる。 - 2
野菜や肉系を一口大に切る
- 3
フライパンにオリーブ油、にんにくと鷹の爪を入れて、火をつける。しゅわしゅわ音がしてきたら弱火にする。
- 4
ウインナーとタコを入れてじっくり炒める。(お湯が沸騰したらパスタを茹で始める)野菜も加えて炒める。
- 5
パスタをアルデンテより少し固めのところでら、お湯を切らず直接フライパンに投入し、粉チーズとつゆの素を入れて混ぜる。
- 6
皿に盛り付け、小ネギと黒胡椒をふって完成！
コツ・ポイント
パスタはお湯を切らずに入れること！乳化目的とザルを洗うのをカットするためです。また、にんにくと鷹の爪は
焦げやすいので、火をつける前からじっくり炒めて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644472
