Ikan Mujair Bumbu Bali
Dari pagi sampek siang si abang baru pulang. Pamitnya mancing dan langsung dapet ikan mujair sebakul 😃. Alhamdulillah yaa uang belanjaan bisa d simpen seminggu ahahay 😆😂. Masakan pertama langsung di bikin ikan mujair di bumbu bali aja. Meski tak ada blender tak apalah kita pake tenaga dalam aja 😃 jadi seorang istri kan kudu strong yaa 😄💪 #yukcuskepoinresepnya 💃
Ikan Mujair Bumbu Bali
Dari pagi sampek siang si abang baru pulang. Pamitnya mancing dan langsung dapet ikan mujair sebakul 😃. Alhamdulillah yaa uang belanjaan bisa d simpen seminggu ahahay 😆😂. Masakan pertama langsung di bikin ikan mujair di bumbu bali aja. Meski tak ada blender tak apalah kita pake tenaga dalam aja 😃 jadi seorang istri kan kudu strong yaa 😄💪 #yukcuskepoinresepnya 💃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan mujair selama 5-10 menit dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, agar bau amisnya ilang. Kemudian bilas
- 2
Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
- 3
Uleg bumbu halus untuk ikan kemudian balurkan ikan dengan bumbu halus tersebut dan goreng hingga kecoklatan.
- 4
Tumis bumbu halus Bali beserta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas hingga harum
- 5
Setelah harum, masukkan air, gula jawa, kecap manis dan tahu gorengnya.Aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih
- 6
Setelah mendidih tambahkan garam, penyedap. Koreksi rasa.
- 7
Jika sudah maknyus masukkan ikan mujair. Aduk perlahan jangan sampai remuk yaa. Biarkan hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut kemudian angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar