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簡単チョコレートスティック シナモン風味
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簡単チョコレートスティック シナモン風味-レシピのメイン写真

簡単チョコレートスティック シナモン風味

Ljungkvist
Ljungkvist @cook_40072508

スウェーデン語ではCHOKLADSNITTAR MED KANEL。混ぜるだけで出来る、簡単チョコレートのお菓子です
このレシピの生い立ち
夫の実家に帰ったときに、地元のスーパーで配られていたレシピを参考に日本でも作りやすくアレンジしました

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簡単チョコレートスティック シナモン風味

Ljungkvist
Ljungkvist @cook_40072508

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夫の実家に帰ったときに、地元のスーパーで配られていたレシピを参考に日本でも作りやすくアレンジしました

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材料

25本程度
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 砂糖 90g
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • ココア(無糖) 15g
  • バニラエッセンス 少々
  • バター 100g
  • 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    粉類の材料を全てふるいに掛け、細かく切ったバターを加え
    バターを指ですり潰しながら混ぜ合わせる

  2. 2

    バニラエッセンスと、ほぐした卵を加えひとまとまりになるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    混ぜ終わった生地を2等分にし、厚さ5mm程度の長方形に形を整え、
    175度のオーブン中段で15分焼く

  4. 4

    オーブンから取り出し、まだ温かいうちに包丁でスティック状に切り
    そのままの状態で冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

気温や体温の関係で、生地がかなりべちゃっとする事がありますが、仕上がりは変わりません!
シナモンの量はお好みで調節して下さい。
シナモン嫌いな人はシナモンなしでどうぞー
仕上げに粉砂糖やパールシュガーでお粧しすると可愛くなりますよ!

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Ljungkvist
Ljungkvist @cook_40072508
2010/02/17 14:25に公開
スウェーデン人のダンナと2人でロンドンに住んでいます。日本でも簡単に作れるスウェーデン料理を紹介していけたらと思っています♪お料理ネタは少ないですが、ブログも絶好調!Smått & Gott!http://plaza.rakuten.co.jp/hejhej
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このレシピのキーワード

ココア シナモン バター 薄力粉 卵

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