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楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね
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楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね-レシピのメイン写真

楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね

Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593

本掲載&200人感謝♡スプーンで落とすだけ!
楽ちん♪おもてなし、お酒のおつまみに、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
夫と魚党の息子が美味しい!と喜ぶおかずを作りたくて☆

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楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね

Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593

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材料

12個
  • 鶏挽肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1個(200グラム)
  • 卵 1個
  • しょうが汁(なければ酒+塩コショウ少々) 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★醤油・みりん・酒 各大さじ3
  • ★さとう 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ★の調味料をあわせる。

    • 楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    ボールに鶏挽肉、玉ねぎ、卵、しょうが汁、片栗粉をあわせて粘りが出るまでよく混ぜる。

    • 楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、たねをスプーンですくって落とし焼き目をつける。

    • 楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    1であわせておいた★を加えて上下返しながら煮からめ、照りをつける。

  5. 5

    矢切のねぎちゃんさんが大根おろしを入れて作ってくださいました♡さっぱり美味しそうです♫

    • 楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね作り方5写真
  6. 6

    お陰さまで話題入りさせていただきました♪皆さまありがとうございます♫

    • 楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね作り方6写真
  7. 7

    お陰様で2012.2.7に100人の皆様から素敵なつくれぽを頂きました♪ありがとうございます♡

    • 楽ちん♪シャキシャキ鶏つくね作り方7写真
  8. 8

    殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気フライパンおかず108に掲載していただきました。
    ありがとうございます。

  9. 9

    クックパッドの大人気鶏肉おかずに掲載していただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

✿3で焼き目をつけたら焼き油をペーパータオルでふくと調味料がからみやすいと思います。
✿お好みで七味やマヨネーズをつけて食べてもとても美味しいですよ♪

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Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593
2010/02/14 15:37に公開
うつわ 花 つくること 着物 バスケ観戦 が好き!皆様の美味しいレシピと素敵なレポに感謝いっぱいです♡時々、レシピ見直しています。インスタグラムhttps://www.instagram.com/kenmamac/2020.12.10 けんくんのママ→Kenmamacに変更しました
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666822
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