人参は小さめの乱切りにする。
歌バラ肉は人参と同じ位の大きさに切る。

鍋にオリーブ油をひきねぎ・生姜のみじん切りを炒める。

そこへ豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。

次に人参を加え一緒に炒め合わせる。

全体に炒めたら水を加えネギの青い部分を加え煮る。

少しアクを取ったら●の調味料を全部入れる。

落し蓋をして２０分位煮る。（人参が柔らかくなるまで）
出来上がりです。