簡単すぎ！肉団子の甘酢あん
しおりのテーマ @cook_40035283
こんなに簡単でいいの？まぜまぜして丸めるだけ・・・お子様と一緒にく～るくる！楽しいよぉ～お弁当にもいいですよ✿
このレシピの生い立ち
玉ねぎ・長ねぎなどのみじん切りを入れてお料理教室で教えていただいたものを、簡単すぎるくらいに簡単にアレンジしました（先生ごめんなさい・・・）今あんまり冷凍食品使いたくないので、これなら簡単にお弁当用に作って自分で冷凍もOKですよね～
簡単すぎ！肉団子の甘酢あん
こんなに簡単でいいの？まぜまぜして丸めるだけ・・・お子様と一緒にく～るくる！楽しいよぉ～お弁当にもいいですよ✿
このレシピの生い立ち
玉ねぎ・長ねぎなどのみじん切りを入れてお料理教室で教えていただいたものを、簡単すぎるくらいに簡単にアレンジしました（先生ごめんなさい・・・）今あんまり冷凍食品使いたくないので、これなら簡単にお弁当用に作って自分で冷凍もOKですよね～
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉をボールにあけ、軽く水切りした豆腐、卵白、しょうがのしぼり汁を入れてまぜまぜ・・・
- 2
■の材料をお鍋に入れて良く混ぜ合わせておきます。
- 3
①を食べやすい大きさに丸めて、中温の油（170℃～180℃）でキツネ色になるまで揚げ、②のお鍋に入れていきます。
- 4
③を火にかけて少し煮詰めたら、水溶き片栗粉を入れてあんをからめて出来上がりです。
- 5
少し多めの塩で茹でた小松菜を添えてみました。
-
- 6
戦うコックさんの青梗菜レシピ(ID18005463)を添えてみました^^
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- 7
お弁当に♫こんなかわいいスティックをみつけました～✿ 肉団子に刺して、原始人のお肉です。
かわいい*^-^* -
- 8
そうみーさんがお鍋に入れてくれました。
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りは軽くして下さい。あんまりしすぎると出来上がりの肉だんごがぱさぱさした食感になります。
つくれぽ
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