スナックエンドウとヒジキゆず胡椒どんぶり

Name: スナックエンドウとヒジキゆず胡椒どんぶり
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 適量; スナップエンドウ 適量; ヒジキ 適量; オリーブオイル 大さじ 1; 醤油 少々; ゆず胡椒（あれば） 少々

シャキシャキの歯ごたえのスナップエンドウと、ひじきのミネラリーなしっとり感がぴったりでした♪
このレシピの生い立ち
スナックエンドウとヒジキをそのまま、どんぶりで頂いちゃいました♪

材料

1人分

スナップエンドウは、歯ごたえが残るように、短時間で塩ゆでする。

amalfiexblog @cook_40058042

2010/03/03 17:33に公開

イタリア料理大好きのmariです♪イタリアで3年間の料理修業の後、東京で料理教室を主宰。その後、南フランスに2年在住し帰国。イタリアワインソムリエ、オリーブオイルソムリエ、イタリア水ソムリエです。ブログ「イタリア料理紀行」は、http://ameblo.jp/amalfi2/

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