シャキシャキ食感♪ピーマンチャンプルー
カラタッキーー @cook_40062879
野菜をがっつり食べたいときにはやっぱりチャンプルーですよね？！強火でシャキシャキに炒めました〜
このレシピの生い立ち
トルコで貴重な豚肉・・・日本から持ち込んだスパムで作りました。
スパム→チャンプルー→沖縄いきて〜・・・です。
シャキシャキ食感♪ピーマンチャンプルー
野菜をがっつり食べたいときにはやっぱりチャンプルーですよね？！強火でシャキシャキに炒めました〜
このレシピの生い立ち
トルコで貴重な豚肉・・・日本から持ち込んだスパムで作りました。
スパム→チャンプルー→沖縄いきて〜・・・です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切りにします。スパムは5mm角に切っておきます。○の材料を良く混ぜておきましょう〜
-
- 2
フライパンに油を少量（分量外）をひき
スパムを炒めます。各面に焼き目がついたら一度皿に取ります。 -
- 3
次に野菜を炒めます。強火で一気に炒めましょう！！軽く塩とブラックペッパーで下味をつけます。
-
- 4
２のスパムを戻し○の合わせ調味料を投入して軽く合わせます。
-
- 5
調味料の水分が飛んだら、卵を軽くかき混ぜ中央に投入してササッと絡めて完成です！！
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コツ・ポイント
とにかく野菜は強火で！スパムは焼き目が付くくらいしっかり炒めた方が香ばしいです〜
胡椒の量はお好みで変えてください。
野菜は千切りの方が火が通りやすい・・かな。
つくれぽ
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